اصلی ترین آیه در مورد غذا می گوید دقت کنید و بنگرید چه میخورید. یعنی با توجه به طبع که ارثی است و همیشگی و مزاج که با توجه به غذای خورده شده بوجود می آید غذای خود را انتخاب کنید تا همیشه بزرگترین ثروت که همان سلامتی است را از خداوند دریافت کنید.

 

بدن انسان بدون غذا 45 روز بدون مشکل تحمل کرده و بعد از این مدت از خودش تغذیه می کند.

این جزوه خلاصه ای از تحقیقات آقای جمشید خدادادی است که طی سالیان بطور عملی انجام داده و نتیجه صد در صد گرفته و اینجانب با عمل و جواب گرفتن از مباحث ایشان علاقه مند به تایپ گفته ایشان که در یک سی دی به دستم رسید و در اختیار علاقه مندان بطور رایگان قرار داده و فقط طلب دعای خیر برای آقای جمشید خدادادی و نویسنده این جزوه می نماید و هر گونه درامدی از این جزوه را غیر مشروع میداند.

توجه:از محتویات این جزوه می توانید فقط برای رفع بیماری یا عوض کردن نوع غذایتان استفاده کرده و خود را بهتر بشناسید البته ناگهانی همه غذایتان را تغیر ندهید بلکه مرحله به مرحله مثلا ابتدا نوشیدنیها و اگر نتیجه خوب آنرا عملا مشاهده کردید بقیه غذاها را ادامه دهید و با کپی گرفتن از این جزوه به دیگران به طور کامل انتقال دهید تا گامی برای سلامتی جهانی هر چند اندک برداشته باشیم.

و سفارش آخر ای برگزیده شدگان برای این دنیا و آخرت اگر بدنبال برکت در زندگی هستید و از خداوند آنرا می خواهید خداوند در قرآن می گوید و ما قرآن را برکت برای همگان آنان که با دقت (در ترجمه آن) مطالعه کنند قرار دادیم. پس با مطالعه قرآن بزرگترین سرمایه که سلامتی جسم و روح است را بدست آورید.

اگر گناهی را تکرار نکردید یقین بدانید که خداوند توبه شما را پذیرفته است و دیگر عذاب وجدان نداشته باشید.(نقل از یک فیلسوف)

به امید سلامتی شما.

 


غذای اصلی انسان

1-پروتین گیاهی

2-قند گیاهی(داخل سلول می رود و انرژی تولید می کند)

3-چربی گیاهی

4-ویتامین گیاهی


تشخیص بدن سالم:

یک حبه سیر را بطور کامل بدون جویدن و خورد شدن قورت داده اگر قبل از 24 ساعت از بدن خارج شد بدن سالم است زیرا در این مدت هیچ میکروبی در بدن نمی تواند رشد کند.و اگر طولانی تر شد دچار یبوست (محل رشد میکروب )بوده و بیمارید.


طرز غذا خوردن

1- تا گرسنه نشدید غذا نخورید.

2- نیم ساعت قبل از غذا یک لیوان آب را در سه جرعه بنوشید.

3- قبل از غذا دستها را بشویید.

4- زمانی که سالم و شاداب هستید هر چه هوس کردید بخورید.

5- هنگام کسالت هر چه هوس کردید نخورده و عکس آنرا بخورید.

1- مقدار کمی نمک بچشید.(برای سالم ماندن دندانها وجلوگیری از پوسیدگی)

2- به زیبایی سفره و غذا خوب نگاه کنید .(انرژی چشمان با غذا منتقل می شود)

3- غذا را با سالاد تزیین شده شروع کنید.(زیرا خام است و میکروب ندارد)

4- هر لقمه را 40 تا50 بار بجوید.

5- در صورت امکان با سه انگشت 62 غذا بخورید.(انرژی انگشتان به غذا منتقل می شود)

6- در بین غذا آب یا نوشابه ننوشید.

7- انرژی داده شده به غذا با خوردن آن به بدن منتقل می شود. در این حالت غذا ی مصرفی نصف می شود.

8- نمک کم بخورید.

9- دو تا سه لقمه مانده سیر شوید دیگر غذا نخورید.

10- بعد از غذا مقداری نمک بچشید.(ترشی معده را رفع میکند)

11- بعد از میل غذا دراز بکشید و پای راست را روی پای چپ انداخته دستها را زیر گردن قرار داده چشمها را بسته و بهیچ چیز فکر نکرده بمدت 5 تا 10 دقیقه سپس بلند شده در این حال خستگی غذا رفع شده و انگار غذا نخورده اید.

 

خواب:

ابتدا مسواک بزنید.

اجابت مزاج کنید.

در شب ابتدا به سمت راست بخوابید تا به کبد شما فشار نیاید زیرا کبد در سمت چپ بدن بوده و دریچه پیلوت سمت راست کبد بوده غذا از این دریچه راحت تخلیه شده وارد و وارد روده و اثنی عشر شده و جذب می شود وخواب ناجور نمی بینید.

بعد از بیدار شدن دهان و صورت خود را بشوئید.

حداقل پنج حرکت کششی انجام دهید.


قندها:

راست گرا(در حالت تجزیه نور را به سمت راست میتاباند)محل رشد میکروب است. مثل قند – شکر – شکلات

چپ گرا(در حالت تجزیه نور را به سمت راست میتاباند)میکروب نمی تواند تغذیه کند. مثل عسل – کشمش - خرما

 

عسل:

میکروب عسل را نمی خورد(قند وشکر را میخورد و تکثیر می شود)مگس سراغ عسل نیامده و مورچه به سراغش می آید بخاطر اسید فرمیک که محصول مورچه است. عسل چپ گرا بوده وزنجیره DNA را با 20 نوع اسید آمینه که در قند چپ گرا وجود دارد کامل می کند. عسل برای جذب نیاز به انسولین ندارد.

 

طرز تشخیص عسل خوب:

1- وقتی در ظرف شیشه ای ریخته شود پر از حباب می شود.

2- شکرک می زند زیرا در آن از 12 تا 22 درصد آب است که آنزیم(امپیلار) موجود در عسل آب آنرا به شکرک تبدیل می کند.

توجه : اگر عسل حرارت زیاد ببیند(بالاتر از 63 درجه سانتیگراد) آنزیمی(متیل فورفوراید) در آن تولید می شود که خیلی خطرناک است.

برای شل شدن عسل ظرف آنرا در آب گرم بگذارید.

عسل گون خوب است.


شربت عسل:

خوردن فقط شربت عسل بمدت هفت روز باعث رفع هر نوع عفونت می شود. یک لیوان شربت عسل که با حالت مکیدن خورده شود بمدت هشت ساعت انسان تشنه و گرسنه نمی شود. روزی سه لیوان بخورید.

 

مواد لازم

1- یک لیوان آب

2- یک قاشق غذاخوری عسل

3- یک لیمو ترش

4- دو تکه یخ

طرز تهیه شربت عسل : یک قاشق عسل را در یک لیوان آب ریخته با چنگال هم بزنید .سپس آب یک عدد لیمو ترش را در آن بچکانید و دو تکه یخ را در لیوان بیندازید بعد از خنک شدن میل کنید.

مفید برای:

شربت عسل به همه مزاج ها سازگار است و حالت تعادل ایجاد می کند.

شربت عسل برای کسانی که هیچ چیز در معده آنها نمی ماند و یالا می آورند و مسمومیت غذایی دارند مفید است.

 

مضرات مصرف شکلات و شیرینی قنادی:

1- ضد ویتامین B (موثر در سلامتی و نشاط پوست)است بدین صورت که با تولید زیاد الکل در روده بزرگ مقدار ویتامین B تولید شده در روده بزرگ را کم می کند و یا از بین می برد و دچار سردرد می شوید.

1- دچار کیست تخمدان در خانمها می شود.

2- اگر گلو درد داشته باشید درد بیشتر می شود.

3- نازایی

 

مضرات مصرف قند و شکر:

میکروبها برای رشد به قند و شکر (قند راست گرا) نیاز دارند واز آن تغذیه می کنند.

1- کندی ذهن و شعور می آورد.

2- عامل OH در روده بزرگ الکل می سازد.

 

مضرات مصرف بیسکویت وکیک:

بعلت داشتن

1- بیکین پودر (کربنات آمونیم یاآمونیاکNH3+CO3)

2- باطن انسان را خراب میکند

 

مضرات مصرف پیتزا و سوسیس و کالباس:

1- تومور مغزی

2- ترس و کابوس در خواب

3- سنگینی معده همراه با کسالت

 

مضرات مصرف جوش شیرین(بیکربنات سدیم):

1- کم خونی(کسانی که نان زیاد می خورند که در آن جوش شیرین استفاده شده باشد).

 

مضرات مصرف کنسرو و کمپوت:

1- باعث کم خونی (داشتن افزودنی مجاز EDTAجلوگیری از زود فاسد شدن)

 

مضرات مصرف رب:

1-در کنسرو رب ایجاد آلزایمر (از کار افتادن مغز) و کندی ذهن و شعور بخاطر استات سدیم

2-در رب خانگی بعلت جوشیدن زیاد از بین رفتن ویتامینهای گوجه

 

مضرات مصرف مرغ ماشینی:

مرغ ماشینی بعلت اینکه 45 تا 50 روز نمی گذارند بخوابد بدنش مملو از اسید لاکتیک می شود و غذاها و داروهایی که به مرغ می دهند در نسوج مغز استخوان مرغ رسوب می کند.سعی کنید نخورید مخصوصا پوست مرغ را.


بخورید :

 

نان

طرز تشخیص نان خوب

اگر راحت تکه شود خوب است. نان اگر کش بیاید دارای جوش شیرین است و ضرر دارد.

 

نوشابه گرم(چای)

چای مضر:

گیاه سمی است آفت کم دارد هیچ حیوانی آنرا نمی خورد. بذر چای کوچک مثل فندق بوده و بسیار تلخ است.

چای به هضم غذا با زیاد کردن اسید معده کمک می کند.واگر چای را بدون قند بخورند فشار خون پایین آمده و سگیجه میگیرند.

 

قهوه محرک است نخورید.

 

مضرات مصرف چای زیاد 5 تا 6 لیوان در روز

بدلیل از بین بردن آهن فریتین خون آنها بالا رفته کبد مخواهد کمبود آهن را جبران کند پس از آهن ذخیره استفاده کرده و فریتین خون روی 300 یا400 می رود.(ادویه تند یا کاری)

1- دچار بیماری قلبی می شوید.

2- ساییدگی استخوان

3- دیسک کمر

4- فتخ دیسک

5- سنگهای کلیوی

6- تومورهای مغزی

7- کم خونی

8- سرطانزا(سرطان مری 5 تا 6 لیوان چای داغ در روز)

9- عرق کردن زیاد(کف دست – زیر بغل – کف پا)

 

چای مفید:

چای به:

به را رنده درشت می کنیم سپس رنده شده به را مقابل( آفتاب - شوفاژ - بخاری - باد – پنکه)خشک می کنیم. وقتی خشک شد آنرا در ماهیتابه مقداری تفت(بدون روغن)می دهیم تا به رنگ قهوه ای شود. سپس آنرا در کیسه پارچه ای یا کاغذی یا شیشه ریخته دو قاشق را در قوری چینی و روی آن دو لیوان آب جوش ریخته بمدت نیم ساعت روی کتری یا سماور می گذاریم دم بکشد . وقتی ته نشین شد و دم کشید همراه با آب لیمو ترش یا خرما ویا عسل میل کنید.

 

چای بقیه میوه ها مثل:سیب – هلو – گلابی وغیره نیز به همین روش تهیه می شود.

 

چای آلبالو و گیلاس

دو قاشق آلبالو یا گیلاس ویا ترکیب هر دو + دو لیوان آب جوش + نیم ساعت دم بکشد. برای دو نفر

 

پنیر

پنیر را صبح نخورید و شب پنیر لیقوان کم نمک بخورید با نان و سبزی چند گردو و چند خرما

مفید برای:1- کم خونی 2-ساییدگی استخوان 3- پوکی استخوان

 

مربای توت فرنگی – زردآلو – آلبالو – گیلاس – تمشک :

مثال: توت فرنگی را شسته برگ سبزش را بکنید در آبکش ریخته در جریان هوا قراردادهو زیر و رو می کنیم تا کاملا خشک شود و ذره ای آب نداشته باشد. سپس در ظرف شیشه ای ریخته و عسل را تا به روی توت فرنگی برسد ریخته درش را بسته در یخچال می گذاریم یک هفته بماند و بعد استفاده کنید.

 

مربای کامل:

در بین مربای میوه که درست می کنیم اگر چهار مغز اضافه کنیم.در موقع استفاده کمی هل آسیاب شده روی مربا درون ظرف ریخته و استفاده کنید.

 

خامه گیاهی:

100 گرم بادام هندی + دو قاشق غذا خوری آب 10 تا 15 ثانیه در مخلوط مخلوط کنید خامه آماده است.

 

شکلات صبحانه:

ارده 5 قاشق سوپ خوری + عسل یک قاشق غذاخوری یا شیره انگور یا شیره خرما یک قاشق غذاخوری + پودر فندق یا پودر گردو

ارده را با عسل بمدت 5 دقیقه خوب مخلوط کنید شکلات سفتی بدست می آید با رنگ شکلاتی اگر خواستید رنگ کاکائو پیدا کند. بجای عسل شیره انگور یا شیره خرما بریزید.

 

بستنی:

ابتدا نیم کیلو توت فرنگی را شسته و برگ سبزش را بکنید و در آبکش ریخته در معرض هوا قرار داده و زیر و رو کرده تا کاملا رطوبت آن خشک شود + 5 قاشق عسل + 100 گرم(گردو یا بادام یا فندق یا پسته)که با پسته معمولا خوشمزه تر می شود

+ نصف قاشق چایخوری وانیل + یک قاشق سوپ خوری گلاب + یک قاشق چای خوری بزرگ پودر صعلب همه را در مخلوط کن ریخته و دو دقیقه مخلوط می کنیم سپس داخل ظرف ریخته در فریزر گذاشته و هر یک ساعت یک بار هم می زنیم و دو یا سه بار این کار را انجام می دهیم بستنی آماده است و در موقع خوردن یک توت فرنگی سالم روی آن می گذاریم و می خوریم یا یک توت فرنگی روی آن گذاشته سپس دو قاشق مربا خوری تخم شربت که قبلا خیس کرده اید و لعاب داده و بعد یک قاشق مربا خوری عسل روی آن اضافه کرده و یک قاشق چای خوری پودر هل روی آن ریخته میل کنید.

 

شیرینی چهار مغز:

(بادام – فندق – گردو – پسته –کنجد با پوست – بادام هندی)از هر کدام 100 گرم – آرد جوانه گندم 200 گرم(گندم جوانه زد خشک می کنیم سپس آسیاب می کنیم)- زعفران یک مثقال – پودر نارگیل 100 گرم – دارچین 50 گرم – هل 5 مثقال – زنجبیل دو مثقال – همه را آسیاب می کنیم و با عسل 250 گرم – یک جعبه رطب بدون هسته حدود 800 گرم و چند قاشق روغن زیتون اضافه می کنیم مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا بصورت حلوا دراید سپس آنرا در دیس پهن کرده روی آن پودر پسته و نارگیل اضافه می کنیم و برش می دهیم و جدا کرده کنار هم چیده یک سلفون روی آن می کشیم طبع آن خیلی گرم بوده و صفرایی مزاج ها بعد از آن خیار بخورند. این شیرینی را تا یک هفته می توان نگه داشت.

 

تشخیص چهار مغز:

پسته خندان نباید زبانش ترک داشته یا سوراخ باشد.بهترین آن برای دامغان است.

بادام باید رنگ روشن خوب داشته باشد نباید تیره باشد.و بهترین آن برای کوهپایه است.

مغز گردو باید سفید و تپل بوده و اگر روی آن پودر مانند پاشیده شده باشد گردو قدیمی بوده مزه اش تند است و بهترین آن برای توسرکان و جاهای سرد سیر است.

فندق در باز نخرید.و بهترین آن برای قم است.

 

نوشابه سرد مضر:

1- دارای بنزوات سدیم(برای نگهداری گاز CO2 )که سرطانزا است می باشد.

2- کندی ذهن و شعور می آورد(مصرف شکر در آن)

3- استفاده ازماده رنگی همچون کارامل (شکر سوخته در نوشابه سیاه)

دریچه اول معده را از کار می اندازد به همین دلیل بعد از خوردن آروق می زنید.

 

نوشابه سرد مفید :

توجه: همراه غذا آب و نوشابه ننوشید.زیرا دچار

1- ناراحتی معده.

2- بعضی خیلی چاق وبعضی خیلی لاغر می شوند.

3- یبوست.

 

آب

شش بار صبح ظهر شب نیم ساعت قبل از غذا(سلول معده آب را جذب می کند وجوش شیرین موجود در سلول معده با آب ترکیب شده تولید موسیلین می کند یا همان لعاب که از بزاق ترشه می شود و دیواره داخلی معده را می پوشاند و اسید به معده نفوذ نمی کند).و 2.5 ساعت بعد از غذا(20 دقیقه بعد از اولین لقمه حرکات معده شروع شده غذا را چلانده 2.5 ساعت بعد که آب می خورید شیره تولید شده را طوری غلظت می دهد که دریچه پیلوت باز شده زیرا محرک شیمیائی می خواهد اگر غیر از این عمل کنیم صفرا عمل کرده و در گلو احساس ترشیدگی مکنیم در واقع صفرا دریچه پیلوت را تحریک می کند)در سه جرعه میل کنید.

مفید برای

فشار خون – نفخ معده

 

با خوردن این نوشابه ها همیشه با نشاط هستید:

روزی یک تا دو لیوان ترکیب مرکبات(نارنج – گریپ فروت – لیمو شیرین – پرتغال سیب – لیمو ترش ) کسانی که از ترشی بدشان می آید یک لیوان آب سیب + آب لیمو ترش + یک تکه یخ آرام میل کنید.

 

نوشابه برای کنترل فشار خون بالا:آب پرتغال + نارنج(آب نارنج بیشتر) + لیمو شیرین + لیمو ترش + گریپ فروت با هم مخلوط شود مقدار بر حسب ذائقه.

 

طرز گرفتن آب زرشک

250 گرم زرشک آبگیری را تمیز کرده یک بار با آب سرد بشوئید در ظرف لعابی یا چینی یا پیرکس با دو لیتر آب خیس کرده مقداری که زرشک نرم شد چنگ بزنید وبگذارید 3 یا 4 روز خیس بخورد سپس صاف کرده و استفاده کنید.

 

شیر:

افراد بزرگ بدلیل آنکه آنزیم لاکتوز را ترشح نمی کنند با خوردن شیر دچار اسهال یا یبوست میشمند و برای آنان خوب نیست.

 

انواع شیر:

مجموعا 50 گرم مغز خام (بادام + پسته + فندق + بادام هندی + گردو)بدون پوست + سه قاشق غذا خوری عسل + سه لیوان آب خنک را بمدت 5 دقیقه(دو تا دو و نیم دقیقه)در مخلوط کن مخلوط کنید و 4 لیوان برای 4 نفر میل کنید مفید برای ناراحتی های عصبی ونشاط آور

 

یا بطور سلیقه ای

شیر 25 گرم بادام و 25 گرم گردو پوست کنده + 3قاشق عسل + 3 لیوان آب و یا پسته و بادام با هم

یا

شیر 50 گرم بادام خام پوست کنده + 3قاشق عسل + 3 لیوان آب

یا

شیر موز: تخم آفتاب گردان(20 گرم مغز تخم آفتاب گردان + یک عدد موز + سه لیوان آب یخ + 3 قاشق عسل)+ 5 دقیقه مخلوط کن

 

شیر کاکائو:(سه قاشق غذا خوری پریا + 50 گرم مغز تخمه آفتاب گردان + 3 قاشق عسل + 3 لیوان آب یخ) + 5 دقیقه مخلوط کن

 

شیر کاکائو: (50گرم مغز بادام پوست کنده + یک قاشق مرباخوری پودر کاکائو + 3 قاشق عسل + 3 لیوان آب یخ) + 5 دقیقه مخلوط کن

 

میوه:

سبزی و میوه

سبزی ومیوه را هر روز بخورید. و میوه را قبل از غذا بخورید.

خرما

دارای پروتیین - کلسیم – فسفر – ویتامین D است.

خوردن سه تا پنج عدد (بیشتر ضرر دارد)در روز ویتامین D را تامین می کند.سعی کنید خرما را به همراه کشک یا گردو و یا هر دو بخورید.

 

مفید برای:

1- پا درد

2- زانو درد

3- ساییدگی استخوان

4- آرترز

 

پرتغال

پوست خلال شده بعنوان اسانس طبیعی بخاطر عطرش استفاده شده

هسته آنرا آسیاب کرده داخل کپسول ریخته به بچه داده تا انگلش از بین برود.

 

نارنگی:دفع ادرار را زیاد می کند.

 

سیب

اگر بدون پوست خورده شود دچار یبوست می شوید

سیب را با پوست و دون بخورید تا دچار یبوست نشده وانگل روده بوسیله هسته سیب دفع شود و هر نوع بیماری را از بدن دفع می کند.

همه خاصیت سیب در هسته آن است و در آن مقدارخیلی کم ماده سمی وجود دارد بنام اسید سیانیدریک که خود دارویی است برای دفع مواد زاید.

 

هندوانه:

هندوانه باعث نفخ شکم می شود پوستش ضد نفخ بوده و برای دیابتی ها و کسانی که می خواهند لاغر شوند خوب است.

پوست هندوانه را بشوئید و رنده کنید و روی سالاد ریخته نفخ را از بین می برد.

 

خربزه:

بهترین داروی سیستم کلیه و مثانه و ادرار است.

پوستش ادرار آور است و شستشو دهنده.

گوشتش بهترین غذا برای افراد با طبع سرد است که زبان را پاک می کند و خوشرنگ و نشاط آور است و بیماریها را مشخص می کند.

پوشالهای بین تخم خربزه سنگ شکن کلیه است.

دانه خربزه:دانه خربزه را آسیاب کرده سپس الک کرده و یک قاشق در یک لیوان آب همراه با مقداری عسل حل کرده میل کنند اسپرم زا است.

 

نارگیل:نارگیل انرژی زیاد دارد بخورید.

 

انجیر و زیتون را زیاد بخورید.

 

جوانه گندم

در روز چند قاشق جوانه گندم(روی آن دو قاشق روغن زیتون بریزید)بخورید.

مفید برای:جلوگیری از ریزش مو – مو خوره – شادابی صورت.

 

غذاها

دو نوع غذا معمولا دچار مسمومیت و ناراحتی گوارشی ما میشود -1- قورمه سبزی – 2- جگر

 

طرز درست کردن ظرف بخار پز:

یک عدد قابلمه دو لیوان آب در آن ریخته + یک آبکش روحی یا استیل که در ورودی قابلمه جای بگیرد و موادی که می خواهیم بخار پز شود مثل سیب زمینی - هویج –چغندر – شلغم و غیره در آبکش گذاشته درب قابلمه را بگذارید . روی اجاق گذاشته بمدت لازم.

 

 

برنج :

عاری از ویتامین B است بخاطر بدون پوست بودن آن پس دو قاشق پوست برنج(شلتوک)را روی حرارت ملایم قرار داده تا جوش بیاید بمحض جوش آمدن آنرا صاف کرده و آب آنرا در برنج بریزید و بموقع دم کنید یا با آب لیمو میل کنید.

 

سوپ جو برای افرادی که بیماری ندارند

جو پوست کنده دو پیمانه – یک پیمانه گندم با پوست – ماهیچه و قلم گوسفند یک عدد – سبزی آش که همه نوع سبزی در آن باشد – زرد چوبه – مقدار خیلی کم زنجبیل و دارچین – را بگذارید تا با حرارت کم بپزد وقتی لعاب انداخت وآب و دانه جدا نبود پخته است سپس مقدار خیلی کم نمک به آن اضافه می کنیم .سپس در بشقاب ریخته یک قاشق روغن زیتون و آب لیموترش اضافه کرده میل کنید.

توجه:سوپ جو را بعنوان یک وعده غذایی بخورید و روی آن غذا دیگر نخورید زیرا دچار ناراحتی معده می شوید.

از قلم گوساله بخاطر چربی زیاد استفاده نکنید.

کله گوسفند نخورید.

 

آش جو:

دو پیمانه جو پوست کنده + یک پیمانه گندم با پوست + بقیه حبوبات بجز برنج ولپه یک دوم پیمانه + پیاز یک عدد بزرگ + پونه کوهی یا نعناع دو قاشق + سبزی آش یک کیلو + کشک و پونه بمقدار کافی + روغن زیتون + ادویجات(دارچین + فلفل + زنجبیل + زردچوبه)

از سیر داغ و پیاز داغ استفاده نکنید.

طرز تهیه آش جو:

حبوبات را شب خیس کنید وصبح حبوبات+جو+گندم+پیاز خرد شده+سیر رنده شده را میگذاریم تا بپزد بدون نمک وقتی جوشیدیک مقدار ادویه می ریزیم . ده دقیقه مانده آماده شود سبزی را خرد کرده داخل آن می ریزیم و ده دقیقه آنرا آرام هم می زنیم تا ته نگیرد وقتی کاملا پخت نمک می ریزیم و بعد یک قاشق پونه کوهی یا نعناع داخل آن می ریزیم.

توجه:از پیاز داغ و سیر داغ استفاده نشود.

سپس در بشقاب ریخته و روی آن یک یا دو قاشق روغن مایع یا زیتون یا کنجد + دو یا سه قاشق کشک + یک قاشق پودر گردو

اضافه می کنیم.

بعد از خوردن آش جو سه تا پنج عدد خرما می خوریم.

 

طرز تهیه کشک:

کشک را خرد کرده وخیس می کنیم بعد از خیس خوردن آنرا در مخلوط کن ریخته + یک حبه سیر + یک قاشق مربا خوری پونه کوهی یا نعناع و پنج دقیقه مخلوط می کنیم.

 

کالا جوش

یک بار در هفته بخورید.

مواد لازم:

250 گرم کشک – 100 تا 150 گرم مغز گردو یا چهار مغز آسیاب شده – یک پیاز خورد شده – یک حبه سیر – یک قاشق پونه کوهی یا نعناع – نصف استکان روغن زیتون

طرز تهیه:

کشک را خرد کرده و خیس می کنیم. سپس در مخلوط کن ریخته و مغز گردو یا چهار مغز وپیاز خرد شده وسیر خورد شده وپونه کوهی یا نعناع را با آن اضافه کرده و پنج دقیقه مخلوط می کنیم. سپس مخلوط را روی اجاق با حرارت متوسط گذاشته بمحض جوش خوردن چند بار هم زده تا ته نگیرد و روغن مواد بالا بیاید سپس آنرا برداشته و روغن زیتون در آن ریخته سپس میل کنید. وبعد از خوردن 3 تا 5 عدد خرما بخورید.

 

 

برانی(بعنوان دسر):

مفید برای همگان و بچه های نا آرام و عصبی

کدو حلوایی و هویج را با برس بشویید سر و ته آن را کنده و پوست نکنید.سپس بگذارید بخارپز شود . وقتی پخت آنرا رنده کنید و یک مقدار لیمو ترش ومقداری عسل اضافه می کنیم.

 

گوشت

خوک:حیوانی خودکفا است یعنی از مدفوعش نیز تغذیه می کند و آمیزشش ناجور است.گوشتش حرام است.

در مصرف گوشت قرمز زیاده روی نکنید.

هفته ای یک بار گوشت گوسفند(سردست یا سر سینه)بخورید ران نخورید زیرا هر چقدر گوشت به مخرج نزدیک باشد چیزی را که دفع میکند در گوشت اثر می کند.

 

آبگوشت:

مفید برای ضعف شدید – دوران نقاهت بیماری – MS – رماتیسم – استخوان درد شدید

هفته یا دو هفتهای یک بار مصرف کنید.و با دیگ سنگی بهتر است. برای انتخاب آن باید یکنواخت مشکی باشد و رگه سفید نداشته باشد.

یک و نیم لیتر آب داخل دیگ سنگی ریخته و 250 گرم دنبه چرخ کرده به آن اضافه می کنیم می گذاریم آرام بجوشد یک تا یک و نیم ساعت(برای اینکه دیگ سنگی نشکند یک توری سیمی بین اجاق و دیگ سنگی می گذاریم)سپس زیر آنرا خاموش کرده خنک شد محتویاتش را بیرون ریخته آماده برای استفاده همیشگی است.

گوشت سر سینه یا سر دست با یک عدد قلم گوسفند تمیز بشوئید داخل دیگ سنگی انداخته و یک و نیم لیتر آب به آن اضافه می کنیم بمحض اینکه جوشید کف آنرا بگیرید یک عدد پیاز را خرد کرده به آن اضافه کرده و نیز ادویه(زعفران یک چهارم قاشق چایخوری + دارچین یک قاشق چایخوری + زنجبیل نصف قاشق چایخوری + زیره نصف قاشق چایخوری)اضافه کرده سپس نخود و گندم با پوست می ریزیم می گذاریم با حرارت کم بپزد بمدت دو ساعت 5 دقیقه مانده اجاق را خاموش کنیم نمک را به غذا اضافه می

کنیم و برای ترشی دو تا سه عدد مغز لیمو عمانی را داخل آن میریزیم. خاصیت دیگ سنگی این است که هر مقدار آب که اول ریختیم تا آخر نباید آب به آن اضافه کنیم تا مزه اش خوب شود.می توانید تلیت کنید و بخورید.

 

طرز تهیه زیتون شکسته که بهترین است:

زیتون را بشکنید در ظرف ریخته آب نمک اضافه کنید تلخی را بیرون می آورد چربی آن می ماند اگر چند بار آب آنرا عوض کنیم تلخی وشوری آن از بین میرود.

زیتون سالم بدلیل اینکه سود ریخته تا تلخی گرفته شود وسرکه برای بریده شدن چربی واز بین رفتن چربی استفاده می کنند استفاده نکنید.

 

ترشی زیتون پرورده:

بیماری های گوارشی و پوستی را از بین می برد

یک کیلو زیتون شکسته گوشتی که قبلا تلخی آن گرفته شده باشد هسته آنرا دربیاورید و ساطوری کنید یا ریز خورد کنید. + 250 گرم گردو آسیاب شده + 5 حبه سیر رنده شده + آب 5 تا 7 عدد لیمو ترش تازه و اگر فصل انار بود یک عدد انار متوسط دانه کرده و اضافه می کنیم + گلپر سائیده شده یک قاشق غذاخوری + آب انار ترش مواد را خوب مخلوط کرده و 45 دقیقه یماند سپس مصرف می کنیم و یک هفته بصورت دربسته میتوان نگه داشت.

 

 

ترشی غوره غوره:

آب غوره را می گیرید صاف می کنیم خود غوره را داخل آن می ریزید.

یا

تلخی زیتون را بگیرید وقتی آب آن تبخیر شد داخل شیشه ریخته و روغن زیتون به آن اضافه می کنیم با کمی نمک.

 

ماست :

زیرا طبع ماست سرد و تر بوده و اسید لاکتیک زیاد تولید می کند. ماستی که چکیده نباشد در آب آن سردی بسیار است

مضرات مصرف زیاد ماست چکیده نشده

1- پوکی استخوان و سائیدگی استخوان

2- شب ادراری بچه ها

3- یبوست

4- ناراحتی اعصاب و روان

5- صرع(برای کسانی که طبع سرد دارند)

6- عرق کردن زیاد

7- آلرژی

8- عرق کردن زیاد(کف دست – زیر بغل – کف پا)

9- ارترز

10- رماتیسم

11- سیستم ایمنی بدن را کم می کند خار استخوانی در پاشنه پا یا در استخوان دنبالچه ایجاد می کند و نمی تواند روی صندلی بنشیند.

سعی کنید بجای ماست سالاد استفاده کنید.

 

ماست چکیده موسیر:

اگر ماست میل داشتید از ماست چکیده + نمک + پونه کوهی یا نعناع + کاکوتی + پودر موسیر بمقدار کم استفاده کنید.

قرقروت:

آب ماست را اگر بجوشانید قرقروت می شود که بدترین مواد برای سائیدگی استخوان است و بدترین دارو برای کسانی که درد رحمی دارند می باشد و اگر دختر خانمها ماست معمولی بخورند دچار درد شدید می شوند.

سالاد

سالاد را قبل از غذا بخورید.

سالاد رژیمی:

انواع کلم + کاهو + خیار با پوست و ته + هویج + جوانه گندم + پونه کوهی دو قاشق + کشمش شسته شده + 15 تا20 عدد مغز بادام خام + یک عدد سیب درختی با پوست + لیمو ترش تازه + روغن زیتون + سبزیجات معطر خورد کردنی ها را خورد می کنیم و پودر ها را اضافه و مخلوط می کنیم.

سس :

لیمو ترش + روغن زیتون

سس قرمز :

1- دو تا سه عدد گوجه درشت رسیده را رنده کرده پوست و دانه آنرا جدا می کنیم.

2- یک قاشق مربا خوری پونه کوهی یا نعناع

3- دو سوم استکان روغن زیتون

4- یک حبه سیر متوسط رنده شده(برای عطر)

5- یک قاشق چای خوری کوچک نمک

6- وک قاشق چای خوری کوچک فلفل

با هم مخلوط کنید و مصرف کنید. نگهداری نکنید.

سس سفید

1- نصف لیوان روغن زیتون

2- یک عدد پیاز کوچک خورد شده

3- یک حبه سیر

4- نصف استکان لیمو ترش تازه

5- کمی نمک

6- کمی فلفل

این مواد را دو دقیقه در مخلوط کن مخلوط می کنیم.

 

خوراک سیب زمینی بجای الویه برای کوه و پیک نیک:

سیب زمینی نیم کیلو را بوسیله بخار پز تهیه کرده بمدت یک ربع(اگر با آب درست کنید دیر پخته و مزه آن بد می شود)سپس پوست کنده و رنده می کنیم +دو قاشق مربا خوری پونه کوهی + دو سوم استکان روغن زیتون + 50 گرم پنیر رنده شده(بجای نمک) + دو یا سه قاشق غذاخوری چهار مغز آسیاب شده.

ابتدا سیب زمینی سپس چهار مغز و بعد پنیر وپونه کوهی و در آخر روغن زیتون می ریزیم.

 

گوشت بوقلمون

اگر بصورت بخار پز خورده شود بدن داغ می شود.

مفید برای:

MS – رماتیسم – فلج – صرع – ناراحتی استخوان

 

ماهی یا میگو :

هفته ای یک بار ماهی جنوب(زیرا آلودگی ماهی شمال زیاد است) یا میگو(صورتی وحشی است بهتر است و سفیدها پرورشی است) بخورید. و فصل مصرف ماهی زمستان است.

ماهی جنوب:حلوا – حلوا سیاه - سفید – شوریده – حلوا بندری – سرخو – سنگسر – آمور

برای ماهی شوید باقالا پلو درست کنید و آبکش نکنید.

 

ادویه مخصوص ماهی:

زعفران یک مثقال + زنجبیل دو مثقال + دارچین 10 مثقال – هل 5 مثقال + میخک نیم مثقال + زرد چوبه 10 مثقال + زیره سیاه 5 مثقال + فلفل سیاه یک مثقال همه را آسیاب می کنیم سپس مخلوط می کنیم ودر شیشه در بسته ریخته و مقداری را در نمکدان که سوراخش گشادتر باشد بریزید.

قسمت پهلوی ماهی خطی است که گوشتش تیره است و بیرون میریزند آن قسمت دارای روی است که برای مغز مفید است زیرا در آنزیمها و هورمونها روی است .

پوست ماهی را نخورید زیرا بسیار سرد است.

 

پخت ماهی:

پوست ماهی را بکنید یا بدهید بکنند آبشش آنرا دربیاورید و نیز چشمها و شکم را تخلیه کنید.آنرا تمیز بشوئید در آبکش بگذارید تا رطوبتش گرفته شود ومقداری نمک داخل شکم و بیرون بدن بزنید بعد دو حبه سیر را ریز رنده می کنیم و می مالیم به همه جای ماهی بعد یک پیاز نسبتا درشت یا معمولی را خلال کرده ودر کف ماهی تابه می ریزیم سپس ماهی را در دست گرفته و ادویه را به همه جای ماهی می پاشیم ماهی را روی پیازها در ماهی تابه قرار داده و درب ماهی تابه را گذاشته و ماهی تابه را نیم ساعت در یخچال قرار می دهیم بعد از یخچال بیرون آورده 2 یا 3 قاشق غذا خوری آب و 2 یا 3 قاشق غذا خوری روغن از کنار ماهی تابه میریزیم طوری که روی ماهی نریزد درب ماهی تابه را گذاشته سپس اجاق را روشن کرده شعله آن مثل دم کردن برنج باشد ماهی تابه را روی آن می گذاریم تا آرام آرام آب آن بخار شود(حتی می توان در ماهی تابه آب نریخت زیرا خود ماهی آب می اندازد.

بعد از 15 تا 20 دقیقه وقتی آب تبخیر و تمام شد و به روغن رسید درب ماهی تابه را بردارید.آماده برای خوردن است و همه نوع ماهی را به این شکل می توان درست کرد.

تزئین ماهی:

ماهی را داخل دیس بگذارید مقداری جعفری دور آن خورد کنید و مقداری زیتون بچینید. و لیمو ترش را از وسط نصف کرده وکنار آن بگذارید. سپس مقداری پودر چهار مغز و یا گردو را آسیاب کرده و کنار ماهی یا روی ماهی می ریزیم.

بعد از خوردن ماهی:

بعلت اینکه ماهی سرد است لازم است بعد از خوردن ماهی چند عدد خرما یا مقداری چهار مغز یا شکلات صبحانه یک قاشق بخورید.

 

ماهی قزل آلا:

ماهی را در ماهی تابه گذاشته وقتی کمی حرارت خورد پوستش را می کنیم زیرا نمی گذارد ادویه ماهی خوب جذب شود و همچنین فوق الاده سرد است و ناراحتی گوارشی ایجاد می کند ومقداری نمک داخل شکم و بیرون بدن بزنید بعد دو حبه سیر را ریز رنده می کنیم و می مالیم به همه جای ماهی بعد یک پیاز نسبتا درشت یا معمولی را خلال کرده ودر کف ماهی تابه می ریزیم سپس ماهی را در دست گرفته و ادویه را به همه جای ماهی می پاشیم ماهی را روی پیازها در ماهی تابه قرار داده و درب ماهی تابه را گذاشته و ماهی تابه را نیم ساعت در یخچال قرار می دهیم بعد از یخچال بیرون آورده 2 یا 3 قاشق غذا خوری آب و 2 یا 3 قاشق غذا خوری روغن از کنار ماهی تابه میریزیم طوری که روی ماهی نریزد درب ماهی تابه را گذاشته سپس اجاق را روشن کرده شعله آن مثل دم کردن برنج باشد ماهی تابه را روی آن می گذاریم تا آرام

آرام آب آن بخار شود(حتی می توان در ماهی تابه آب نریخت زیرا خود ماهی آب می اندازد.

بعد از 15 تا 20 دقیقه وقتی آب تبخیر و تمام شد و به روغن رسید درب ماهی تابه را بردارید.آماده برای خوردن است

 

ماهی بیا مثل ماهی شمال کوچک است:

تمیز بشوئید شکمش را خالی کنید یک سیخ داخل دهان ماهی کنید روی آتش بگیرید تا تمام پوستش ور بیاید بعد پوستش را میکنیم و با همان روش درست کردن ماهی عمل می کنیم.

 

کباب ماهی که جایگزین جوجه کباب است.

ماهی کولی(کوسه)این ماهی گرم است(ماهی ازوم بروم نیز گرم است).

پوست کولی که ضخیم است را بکنید. تیره وسطش که غضروف است را بگویید دربیاورند.سپس به ابعاد جوجه کباب خورد کنید وداخل ظرف آب ریخته بگذارید یک ربع بماند و پنج شش بار با آب بشوئید تا کف آن بیرون بیاید بعد در صافی می ریزیم و در ته ظرف لعابی پیاز را خلال کرده تکه های ماهی را روی آن می گذاریم وچند قاشق روغن زیتون روی آن می ریزیم و یک مقدار زعفران آب کرده و از ادویه ماهی بمقدار کم ایتفلده می کنیم و مقداری آب لیمو ترش تازه به آن اضافه کرده و مواد را خوب هم می زنیم.سپس یک کیسه فریزر روی مواد کشیده و در یخچال می گذاریم بمدت 30 تا 45 دقیقه بماند.بعد تکه ماهی را به سیخ زده(در هر سیخ از تکه درشت شروع می کنیم به تکه ریز منتهی وبین هر تکه دو میلیمتر فاصله باشد)و بعد کباب کرده و میل کنید.

 

خورشت قرمه سبزی:

یک مقدار گوشت گوسفند را شسته در قابلمه می گذاریم و آب به آن اضافه کرده میگذاریم بجوشد وقتی کف وخون گوشت بیرون آمد کف آنرا بگیرید و دور ریخته سپس یک قلم گوسفند که کمی چربی داشته باشد و مقداری ادویه(نمک نریزید تا زود بپزد)و یک پیاز روی آن خورد می کنیم.

لوبی قرمز را جدا می پزیم آب آنرا طوری تنظیم کنید که وقتی گوشت پخت آب لوبیا هم تمام شود اگر لوبیا آب داشت درب قابلمه را برمی داریم و زیر آنرا کمی زیاد کرده تا آب لوبیا بخار شود. بعد لوبیای پخته را به گوشت اضافه کرده یک جوش که خورد سبزی(را تفت ندهید)که قبلا پاک و خورد کردید به آن اضافه کنید سپس لیموی عمانی که پوست و دانه هایش را جدا کرده اید مغز آنرا به مواد اضافه می کنیم و می گذاریم دو جوش بخورد در قابلمه را برمیداریم زیر قابلمه را کم می کنیم(همانطور که برنج دم می کنید) و اگر گوشت چربی نداشت موقعی که زیر آنرا کم می کنید چند قاشق روغن زیتون یا روغن مایع بریزید.

ابتدا از دور قابلمه چربی تولید شده هر وقت کل سطح روی مواد را چربی گرفت این غذا آماده است 5 دقیقه مانده غذا را بردارید نمک بمقدار لازم اضافه کنید.حدود 1 تا 1.5 ساعت خورشت می پزد. آب غذا نباید زیاد باشد اگر ابتدا دیدید آب غذا زیاد است زیر آنرا زیاد کنید و بعد که آب بخار شد زیر آنرا کمتر کنید.

 

خشک کردن سبزی:

بجای فریز کردن خشک کنید.

همه نوع سبزی:ابتدا بشوئید و بعد جلو پنکه ریخته خشک که شد برگ را از ساقه جدا کرده در کیسه پارچه ای بریزید.

باقلا و نخو فرنگی:از غلاف جدا کرده بدون شستن خشک کرده هر دو ساعت زیر و رو کنید.

برای استفاده یک ساعت قبل از پخت در آب گرم ریخته به حالت طبیعی درمی آید و استفاده کنید.

گوجه فرنگی را از وسط نصف کنید مقداری نمک بزنید در معرض آفتاب یا هوای گرم قرار داده خشک کنید سپس در کیسه پارچه ای آنرا جهت استفاده نگهداری کنید.

 

پاک کردن سبزی:

نعناع – ریحان – ترخون فقط برگ خراب آنرا بگیرید و سر و ته تره را نچینید برگهای زائد تربچه را بکنید و در تشت آب بریزید سبزیها را کمی در آب با دست حرکت داده سپس آب آنرا خالی کرده و دوباره آب بریزید تا پر شود و آب را به اندازه شیر سماور باز کنید بمدت 15 تا 20 دقیقه تا تخم انگل که سبک است بالا بیاید و از ظرف خارج شود. سپس دو بار سبزی را بشویید تا آب ظرف زلال شود بعد سبزی را در سبد بریزید وقتی آب آن رفت سبزی را پاک کنید(اضافات سبزی را جدا کنید)

بدین علت که هر چقدر سبزی بیشتر خورد شود میکرب از طریق آب به داخل سبزی نفوذ کرده و با ضدعفونی کردن ویتامین سبزی هم از بین می رود.

 

فسنجان:

مغز گردو + هویج + سیب + بادام + رب انار + گوشت لیمو عمانی + روغن زیتون + عصاره گز علفی

رب انار خاصیت انار را ندارد.

انار را دانه کرده جلوی پنکه خشک کنید سپس موقع مصرف آسیاب کرده و در غذا بریزید.

 

 

کوکو:

گوشت چرخ کرده + قارچ + سیب زمینی(بدون سیب زمینی هم می شود) + پیاز + ادویه + آب + کمی روغن همه را مخلوط کرده بگذارید در ماهی تابه با حرارت خیلی کم بپزد و بخورید.

 

دسر کدو حلوایی

مواد لازم:

یک عدد کدو حلوایی + یک تا دو قاشق عسل + دو قاشق هل سبز ساییده + دو تا سه قاشق گلاب + خلال بادام + پودر نارگیل + دارچین

طرز تهیه:

کدو حلوایی را بخار پز کنید وقتی خنک شد پوستش را کنده در مخلوط کن همراه با دو قاشق عسل ویک قاشق مربا خوری هل سبز ساییده و دو تا سه قاشق گلاب مخلوط کنید.مایع نارنجی بدست می آید سپس با خلال بادام هم می زنیم. سپس در ظرف ریخته با هل ساییده پودر نارگیل ودارچین تزیین می کنیم شب در یخچال بماند صبح بصورت ژلاتین در می آید .مصرف کنید.

 

بهترین محیط برای رشد میکروب:

1-آب گوشت

2-خون

3-آگار(ژلاتین روی شیرینی

4-بلات آگار =آگار+خون

5-شکلات

صرع:

ماهی و ماست ماهی طبع سرد دارد و ماست نیز سرد است اگر صرعی باشد همان موقع غش می کند.زیرا اسید بالا می رود مغز یخ می کند و خود مغز هم طبع سرد دارد.

 

یرقان:

روش معالجه: سه روز استراحت و غذای این سه روز فقط شربت عسل باشد.

بعد از سه روز سوپ جو:

جو پوست کنده دو پیمانه + هویج + پاچه گوسفند یک عدد + اگر ترشی دوست دارید آلو بخارا 10 تا 15 عدد + گشنیز + اسفناج + یک تا دو قاشق زرشک + یک قاشق مربا خوری زردچوبه با حرارت ملایم بپزد سپس نمک به مقدار کم به آن اضافه می کنیم . موقع خوردن مقداری روغن زیتون و آب لیمو به آن اضافه می کنیم.

 

برای تقویت هوش و حافظه:

شربت عسل یا دو مثقال کندر خوراکی + دو مثقال مستکی را آسیاب کرده با 300 یا 400 گرم عسل مخلوط کرده در شیشه ریخته و هر روز صبح ناشتا یک قاشق مربا خوری می خوریم.

چشم:

چشم دارای سه رنگ اصلی(موج) است. دارای انرژی تاثیر گذار (قرمز HZ 570– آبی HZ 535– سبز HZ 445) می باشد. همانند چشم زخم(نظر)

هفت میلیون رنگ را از طریق یک میلیمتر مربع در شبکیه در یک تریلیون ثانیه می بیند.

چشم آنزیمی ترشح می کند بنام ردکسین(محلول شیمیایی با غلظت 40 درصد

 

این غذا ها را نخورید.

1- چای

2- ماست آب دار

3- نوشیدنی بین غذا

4- پفک – شکلات – بیسکویت

5- جلوگیری از یبوست

 

 

این غذا ها را بخورید.

1- ویتامین A(اگر خیلی کم شود دچار شب کوری می شوید) که در هویج – گوجه فرنگی –کدو حلوایی –روغن کبد ماهی(کپسول ژلاتینی) – لیمو ترش وجود دارد برای چشم خوب است.

2- روزی 6 لیوان آب(نیم ساعت قبل از غذا و 2.5 ساعت بعد از غذا

3- سوپ جو هفته ای یک بار

4- خوردن سالاد قبل از غذا(سس سالاد روغن زیتون + لیمو ترش)

5- خوردن سه عدد سیب با پوست و هسته

6- جویدن خوب غذا(دندانها سالم می ماند لثه خوشرنگ می شود ناراحتی گوارشی نمی گیرید)

7- گوشت هفته ای یک بار(گوشت گوسفند)

 

جهت شفافیت چشم و بهتر شدن دید.

 

درمان:نصف استکان آب جوشیده خنک شده + ده قطره آب لیمو ترش تازه هر روز چند قطره در چشم بچکانید. و به مرور مقدار آب لیمو ترش را زیاد کنید.وقتی چشم عادت کرد فقط آب لیمو ترش بچکانید. (هفته ای یک تا دو بار)

 

گوش

امواج را 22 بار افزایش می دهد

لاله گوش صدا را جمع می کند – چین گوش صدا را آرام و هدایت می کند – نرمه گوش پارازیت صدا را می گیرد.

 

داخل گوش را شستشو ندهید.

علت غلظت گوش(وزوز کردن گوش) :

خوردن نوشیدنی با غذا – غذای پر چرب

درمان:

سه روز ماست – چای – غذای چرب نخورده

روزی 6 لیوان آب بنوشند(نیم ساعت قبل از غذا و 2.5 ساعت بعد از غذا)

 

دارو برای گوش

قبل از حمام یک قطره روغن بادام تلخ را در گوش بچکانید و یک ساعت بعد از حمام با یک دستمال تمیز گوش را پاک کنید.

 

 

دارو برای گوش درد بچه(درد زیاد)

پیاز را می بریم وآب آنرا می گیریم. دو تا سه قطره آب پیاز را روی پنبه می چکانیم وتوی گوش بچه می گذاریم.دوبار بفاصله سه ساعت.

اگر خوب نشد یک قاشق چایخوری روغن زیتون را گرم(انگشت را نسوزاند)می کنیم و داخل کوش بچه میریزیم و درد ساکت میشود و تا آخر عمر درد نمی گیرد.

 

خارش گوش

چای - ماست – ماکارونی نخورید.

 

این غذا ها را بخورید.

1- مایعاتی که ادرار را رنگی نکند.

2- نخوردن نوشیدنی همراه غذا

3- روزی 6 لیوان آب بنوشند(نیم ساعت قبل از غذا و 2.5 ساعت بعد از غذا)آب را جرعه جرعه بنوشید.

4- سبزی ومیوه

 

این غذا ها را نخورید.

مواد غذایی که خون را غلیظ می کند(چای - ماست – ماکارونی)

 

اوریون:

روش معالجه: سه روز استراحت مطلق در بستر با کمترین تحرک وغذای این سه روز فقط شربت عسل و دو ساعت بعد سیب درختی با پوست و دانه باشد و چیز دیگر نخورند.

 

بینی:

داخل بینی دارو نریزید

 

سینوزیت یا التهاب مخاط بینی:

1- ماست آبدار نخورید.

2- چای نخورید.

3- بدلیل انکه نمیتوان آب نمک 5درصد درست کرد با آب نمک نشویید.

 

روش معالجه:

یک قاشق غذا خوری گل بابونه را در یک کاسه آب جوش ریخته بمدت یک ربع در حالی که آرام می جوشد بخور می دهیم.سپس

نصف استکان عرق نعناع را بجوشانید بمحض جوشیدن برداشته تا خنک شود + یک قاشق مربا خوری عسل مخلوط کرده در قطره چکان ریخته و به پشت خوابیده و پنج قطره به فاصله یک دقیقه برای هر قطره در هر سوراخ بینی بچکانید.

 

توجه:اگر درد شدید شد با روغن زیتون بینی را ماساژ دهید.

 

هر بار که این کار را کنید عفونت کم شده مخاط سرازیر و گرفتگی بینی رفع می شود.

 

سرما خوردگی:

خنک شدن ناگهانی بدن که عرق کرده باشد.باید بمرور خنک شود.

درمان سرما خوردگی و سرفه:

شیرین بیان دم کنید و بنوشید.

 

تب:

هلو برای تب خوب است.

 

گلو درد:

روش معالجه: قرقره کردن 2 تا 3 بار شربت عسل درد را از بین میبرد.

 

آسم:

دلیل آسم ناراحتی معده و روده است و با رفع ناراحتی معده و روده رفع می شود.

 

رفع سریع عفونت و آبسه دندان:

سه بار غذای شما یک لیوان شربت عسل + یک حبه سیر جوانه نزده که ریز ریز باشد(به اندازه ماش)

یا

سه بار غذای شما یک لیوان آب + یک حبه سیر جوانه نزده که ریز ریز باشد(به اندازه ماش)

 

تب خال:

بدلیل شک عصبی بوده

و اگر پوست میوه ها را نخوریم نیز دچار تب خال می شویم.

 

انگشتان

نوک انگشتان دست دارای انرژی تاثیر گذار میباشد.

 

فقر آهن = کم خونی

روش معالجه:

1 چای نخورید.

2- کاهو بخورید.

3- خیار بوته ای با پوست از ته بخورید.(تلخ نیست)

4- سیب درختی با پوست و دان

5- مغز بادام

6- عسل

7- هویج

8- لبو(چغندر)

9- کدو حلوایی(بخارپز)

10- روغن زیتون

 

تالاسمی میرور(کم خونی شدید):

روش معالجه:

1- میوه ها را بصورت خام

2- بمدت 15 روز( کدو حلوایی + هویج )را بخار پز کرده همراه با لیمو ترش و روغن زیتون بخورند.

 

کلیه:

انسان دارای دو کلیه است

 

کار کلیه:

هر کلیه دارای یک میلیون و دویست هزار فیلتر بوده و در ساعت 30 لیتر خون از آن عبور می کند که تصفیه شده و مواد زائد (اوره)دفع می شود.وقتی این فیلتر ها صدمه ببیند پروتئین نیز دفع می شود.

کلیه دو آنزیم ترشح می کند .

1- رنین:در خون تزریق می کند تا فشار خون بالا برود و خوب تصفیه شود.

2- اریتروپویتین:داخل خون ریخته شده واز این طریق داخل مغز استخوان رفته و سلولهای آنرا تحریک می کند تا پلاگت(چسب خون)بسازد و گلبول قرمز(عمر آن 120 روز می باشد)

با صدمه دیدن کلیه باعث کم ترشح شدن اریتروپویتین شده و کم خونی پیش می آورد.که علائم آن:بی اشتهایی – رنگ و روی زرد – سرگیجه – بی حوصلگی – میل به خواب – سردرد - سرطان مغز استخوان

چای :کلیه را از کار می اندازد(به سلولهای کلیه فعالیت زیاد می دهدوکلیه فرسوده می شود.وکار خود را خوب انجام نمی دهد.اگر 15 روز چای نخورید اثر خوب آنرا می بینید.

 

این غذاها را نخورید.

1- چای

2- داروها(آنتی بیوتک – جنتا مایسین)

3- رنگ مو مصرف نکنید

4- غذای ساندویچی

5- شیرینی قنادی

6- غذای رستوران(به برنج زاج می زنند که شکستگی عروق ایجاد می کند .

7- نوشابه با غذا

8- ماست

9- آب یخ(دمای بدن 37 درجه و دمای آب یخ صفر درجه بعد از خوردن آب یخ بدن عرق می کند. شک به کلیه وبعد به کبد وارد می شود.

10- عصبی نشوید

 

 

 

این غذاها را بخورید.

1- شش لیوان آب در روز

2- کاهو با سس روغن زیتون وآب لیمو ترش

3- سیب درختی با پوست و دون روزی 3 تا4 عدد.

4- مغز بادام خام

5- لیمو ترش

6- انجیر

7- عسل

8- خیار بوته ای که از ته بخورید(خیار درختی نخورید)

 

سنگ کلیه و ناراحتی کلیه:

پوشال خربزه سنگ شکن است.

پوست خربزه را با چاقو بگیرید و دانه هایش همراه پوشال را بگذارید خشک شود. سپس آسیاب کنید و بعد الک کنید در ظرفی بریزید و مصرف کنید.

یک هفته تمام خربزه بجز دانه هایش را کامل بخورند(پوشالش را نیز بخورند)تا سنگ کلیه آنها دفع شود.

 

چای برای ناراحتی کلیه(ماهیچه کلیه سرمای شدید خورده ودرد دارند) و عفونت:

پونه کوهی یک قاشق + آویشن شیرازی یک قاشق + آب جوش دو لیوان + نیم ساعت دم کنید سپس با عسل بنوشید.

 

درد و تیر کشیدن کلیه:

درمان(در 10 دقیقه):پونه کوهی یا نعناع یک قاشق غذا خوری + آویشن شیرازی یک قاشق غذا خوری + دوونیم لیوان آب جوش را سی دقیقه دم کرده (روی سماور گذاشته وحوله روی آن قرار دهید تا ته نشین شود) سپس با عسل شیرین کنید و گرم گرم بخورید.

 

مغز استخوان:

کار مغز استخوان ساخت گلبول قرمز با عمر 120 روز می باشد.

 

طحال:

یک چیز مثل جگر سیاه زیر دنده چپ

در قدیم به بچه هایی که شب ادراری داشتند می دادند خوردن آن حرام زیرا گورستان گلبولها و میکروبها است.

بعد از 120 روز گلبول قرمز داخل طحال می رود و در آنجا شکسته می شود که به 95 درصد پروتئین و 5 درصد آهن تقسیم شده و به کبد می رود.

 

کبد(جگر سیاه):

وزن آن در آقایان1.3 تا 1.5 کیلو و در بانوان 1 تا 1.3 کیلو

یک هجدهم وزن نوزاد کبد اوست یا جگر سیاه و مرکز ثقل بدن انسان است.به همین دلیل گردش به سمت چپ راحت تر است(خانه کعبه از سمت چپ دور می زنیم)

با اوره کار می کند و مقدار زیادی اوره را بصورت آمونیاک NH3 (که بوی بدی دارد و باعث ریزش مو می شود) از طریق ادرار دفع میکند.

مقدار کمی اسید اوریک برای کار کبد نیاز است.

 

کار کبد:

در دوران جنینی شروع به خون سازی می کند و در واقع انبار آهن و قند و چربی و آنزیمها است. که بیش از 5000 نوع آنزیم تولید می کند.وهمچنین ضدویروس (اینترفروم)تولید می کند.بعد از 120 روز که گلبولهای قرمز در داخل طحال شکسته شد. 5درصد آهن آن در کبد به صورت فریتینگ ذخیره شده و 95 درصد پروتئین ماده ای به آن اضافه می شود که به صورت صفرا درآمده داخل کیسه صفرا می آید و ذخیره می شود.وقتی غذا وارد روده کوچک شد کیسه صفرا منقبض شده و صفرا را داخل روده کوچک یا عثنی عشر می ریزد و هضمش می کند وصفرا باز از طریق روده جذب شده و از طریق کبد تا 19 یا 20 بار به کیسه صفرا باز می گردد و بعد از این تکرار از طریق مدفوع دفع می گردد. این آهن (هموگلبین و پروتئین) را جذب می کند. کبد سه رگ ورودی دارد که غذای خورده شده وارد آن شده و سلولیهایی دارد بنام ککفل جلوی ویروسها و میکروبها و باسیل را می گیرد و ضایعات را نگه می دارد (اگر غذای ممنوعه را بخورید ضایعات در کبد زیاد شده آنجا مانده و گندیده تولید بیماری و سرطان و بیماری کبد می کند).اگر غذا مشکل نداشت از تنها رگ خروجی خارج می شود.

 

بیماریهای کبد:

هپاتیت بیماری ویروسی مسری نیست:

(خوردن گوشت زیاد که اگر بصورت ضایعات در کبد بماند گندیده چون اجازه خروج داده نمیشود بعد از مدتی کرم می زند و تخم مرغ زیاد و سرخ کردنی زیاد و ماست) – زردی یا یرقان – افسردگی – نگرانی – اضطراب – خمودگی – بیحالی – چهره تیره – گوشه گیری – گریه – کابوس دیدن

 

غذای مضر برای کبد:

چای زیاد(دچار کم خونی شده آهن خون پایین می آید و کبد از آهن ذخیره در خون میریزد و فریتینگ خون به 350 میرسد) – سرخ کردنی(از بین برنده ویتامین در 250 یا200 درجه) – ادویه تند – غذای چرب پر حجم – سیر داغ – پیاز داغ – مایعات همراه غذا – ماست – تخم مرغ – دارو خوردن تنقلات شور – شیرینی قنادی – ساندویچ - پیتزا – گوشت زیاد – غذای فریز شده – زودپز شده(مواد غذایی له می شود کیفیت و مزه را از دست می دهد) – نمک زیاد – سس – رب – ترشی سرکه – سیر (مطلقا نخورید مزاج کبد گرم و تر است و سیر تبدیل به آتش شده و بیمار حالش بد می شود)

 

غذای مفید برای کبد:

اگر این غذاها را بخورید ضایعات کبد از کبد دفع شده و علامت آن متعفن شدن مدفوع بمدت یک هفته ماه بعد تعفن کمتر و ماه سوم تعفن از بین میرود.

 

غذای بخار پز شده – هفته ای یکبار سوپ جو

جو پوست کنده دو پیمانه + هویج + پاچه گوسفند یک عدد + اگر ترشی دوست دارید آلو بخارا 10 تا 15 عدد + گشنیز + اسفناج + یک تا دو قاشق زرشک + یک قاشق مربا خوری زردچوبه با حرارت ملایم بپزد سپس نمک به مقدار کم به آن اضافه می کنیم . موقع خوردن مقداری روغن زیتون و آب لیمو به آن اضافه می کنیم.

 

روغن زیتون – سالاد کاهو قبل از غذا – جوانه گندم

 

بهترین دارو برای کبد وبچه ها: شیرخشت – ترنجبین – انگبین اگر با هم حل شوند و صاف شوند .

 

میوه

انواع مرکبات – انواع توت (توت فرنگی - توت - شاه توت )و میوه فصل – خیار – هویج– لیمو ترش – مناسب تر از همه روزی 3 تا 4 عدد انار است.

 

نوشابه برای کبد:

آب روزی شش بار

شربت عسل سه بار در روز

استفاده از آب ترشیجات طبیعی(زرشک - شاه توت – آبغوره)که خود درست کرده باشید.

روزی یک تا دو لیوان ترکیب مرکبات(نارنج – گریپ فروت – لیمو شیرین – پرتغال سیب – لیمو ترش ) یا (آب نارنج –آب گریپ فروت) همیشه با نشاط هستید.

کسانی که از ترشی بدشان می آید یک لیوان آب سیب + آب لیمو

دیسک – کمر درد – آرترز گردن – آرتومایید – ساییدگی استخوان – درد شانه ها:

علت کمر درد بعد دیسک سپس سیاتیک (فاصله بین مهره ها ماده ژلاتینی دارد بنام دیسک غذاهای اسیدی در دیسک سایش ایجاد کرده و تمام سنگینی روی مهره 4 و5 میباشد و بیشتر این مهره ها دچار اشکال می باشد.

 

چای درد استخوان:

یک قاشق مربا خوری دارچین + نصف قاشق چای خوری زنجبیل + دو لیوان آب جوش نیم ساعت دم بکشد با عسل بنوشید.

 

این غذاها را نخورید.

1- چای

2- ماست

3- شیرینی قنادی

4- سس

5- رب

6- غذای فریز شده

7- غذای زود پز شده

8- نوشیدنی همراه غذا

9- سرخ کردنی

10- گوشت سفید (مرغ ماشینی – ماهی)

11- برنج سفید

12- سیب زمینی

13- آب یخ

14- ترشی سرکه

15- عدس

16- میوه کال

 

این غذاها را بخورید.

1- سوپ جو (هفته ای سه بار) بمدت دو هفته

مواد لازم:جو پوست کنده + یک عدد پاچه گوسفند(بیشترین ژلاتین را دارد) + یک قاشق چایخوری زنجبیل ساییده (گردش خون را سریع می کند) + هویج و سبزیجات + لیمو ترش + روغن زیتون

 

1- برای کاهش دادن درد: هفته ای سه بار (بمدت دو هفته) کباب گوشت تازه گوسفند (راسته) + لیمو ترش + روغن زیتون + سبزی گرم(نعناع – ریحان – ترخون – مرزه )

 

2- اگر دردخیلی زیاد بود:سه دفعه هر دفعه بمدت 48 ساعت

به اندازه کف دست دنبه گوسفند را به ضخامت یک سانتیمتر بریده و(ده عدد خرمای رطب بدون هسته + یک قاشق مرباخوری زنجبیل ساییده ) که بصورت خمیر شده روی آن پهن می کنیم . گودی کمر را با آب گرم تمیز و با حوله خشک می کنیم .سپس دنبه گوسفند را از طرف خمیر خرما به آن محل خوب چسبانده و روی دنبه را یک کیسه فریزر قرار داده و با یک شال می بندیم بمدت 48 ساعت.

 

3- درد مفاصل(رماتیسم مفصلی):

روش معالجه: کدو حلوایی+لیمو ترش+عسل+روغن زیتون

 

4- پوکی استخوان:

درمان:

آش جو مخصوص:سعی کنید در هفته یک بار بخورید.

مواد لازم:

دو پیمانه جو پوست کنده – یک پیمانه گندم با پوست – بقیه حبوبات بجز لپه و برنج (لوبیا قرمز- چیتی- سفید- عدس – ماش و غیره)از هر کدام نصف پیمانه – یک کیلو سبزی آش – یک پیاز – دو تا سه حبه سیر- مقداری ادویه(زردچوبه) – نمک – پونه کوهی یا نعناع - روغن مایع(زیتون یا کنجد یا) - کشک – پودر گردو

 

فرمول خوردن لبنیات برای پوکی استخوان ورماتیسم مفاصل:

بادام 100 گرم – گردو 100 گرم – فندق 100 گرم – پسته 100 گرم – کنجد با پوست 100 گرم – پونه کوهی یا نعناع 100 گرم – زنیا 50 گرم – زیره سیاه 50 گرم – زیره سبز 50 گرم - رازیانه 25 گرم – سیاه دانه 25 گرم– جز هندی 50 گرم – زعفران یک مثقال - کشک 500 گرم یا750 گرم همه را آسیاب کرده و مخلوط می کنیم.

یا

زعفران یک مثقال – سورنجان 50 گرم – خولنجان 50 گرم - زنجبیل 50 گرم - دارچین 50 گرم – هل 5 مثقال آسیاب کنند و روزی دو قاشق چایخوری بعد از غذا بخورند.

 

ناراحتی عصبی:

چای آرام بخش اعصاب:

چای پشمی(کوهی)دو قاشق + دو لیوان آب جوش نیم ساعت دم کنید. با عسل بنوشید.

 

چای فوق الاده آرام بخش اعصاب:

چای پشمی(کوهی)دو قاشق + کاکوتی + دو لیوان آب جوش نیم ساعت دم کنید. با عسل بنوشید.

 

چای آرام بخش:

ملیس یک قاشق غذا خوری + لاوان یک یا دو قاشق غذا خوری دو لیوان آب جوش نیم ساعت دم کنید. با عسل بنوشید.

 

شیر آرام بخش بادام:

برای کسانی که ناراحتی عصبی داشته و آرامش ندارند.

مواد لازم:

50 گرم مغز بادام خام – سه قاشق غذاخوری عسل – سه لیوان آب سرد

 

 

 

طرز جدا کردن پوست نازک بادام:

بادام را در آب سرد ریخته روی حرارت قرار می دهیم بمحض جوشیدن آنرا کنار گذاشته تا سرد شود سپس پوست آنرا جدا می کنیم

طرز تهیه:

عسل را در آب سرد حل کرده همراه با مغز بادام پوست کنده شده در مخلوط کن ریخته و دو 2.5 دقیقه آنرا مخلوط می کنیم. سپس یک لیوان را در سه دقیق می نوشیم تا سریع جذب شود.

مدت نگهداری شیر بادام 24 ساعت می باشد.بدلیل داشتن اسید مورچه که ترش است با آب واکنش نشان داده و ترش شده کپک می زند.

 

ناراحتی بدخیم یا سرطان:

دو تا سه لیوان آب سبزیجات در روز و مصرف میوه برایشان مفید است.

بهترین آب سبزی: آب خیار + آب ساقه کرفس + آب هویج + آب لیمو ترش تازه + آب جعفری تازه را مخلوط کرده و استفاده کنید.اگر دوست نداشتید آنرا که دوست دارید مخلوط کنید و بخورید.

قبل یا بعد از خوردن این آب یک قاشق روغن زیتون بخورید تا ویتامینها سریع حل و جذب شوند.

 

3- دیابت

دو نوع است

دیابت بی مزه:غده هیپوفیز درست کار نکرده روزی 20 لیتر آب می خورند و به همان اندازه ادرار می کنند. نارنگی نباید بخورند زیرا ادرار را زیاد می کند.

 


دیابت شیرین:قند بالا می رود.

الف :روش معالجه: قبل از غذا روزی سه استکان آب ولرم+یک قاشق مرباخوری عسل.

 

ب : روش معالجه: کلغوره 50 گرم(گردو خاکش و چوبش را بگیرید) + لیمو عمانی 50 گرم + بذر شنبلیله 100 گرم + قرقات 50گرم + عدس الملک 25 گرم + گزنه 50 گرم + ریشه بابا آدم 50 گرم.

 

ج : روش معالجه:سریع پایین آمدن دیابت دو عدد نارنج را از وسط ببرید خشک کنید و آسیاب کنید و اضافه کنید به (کلغوره 50 گرم(گردو خاکش و چوبش را بگیرید) + لیمو عمانی 50 گرم + بذر شنبلیله 100 گرم + قرقات 50گرم + عدس الملک 25 گرم + گزنه 50 گرم + ریشه بابا آدم 50 گرم)که مخلوط شده اند.

توجه:اگر با مصرف مورد (ج) ضعف به سراغ شما آمد انسولین را روزی دو تا سه واحد کم کنید.

 

د:در 24 ساعت یک وعده غذای پخته بعد از سالاد بخورند و دو وعده غذای خام و روزی 3 تا 4 قاشق مربا خوری عسل بخورند تا قندشان سریع پایین بیاید.

 

خ:در موقع نیاز به انسولین آب نارنج بخورند.

 

چ:پوست هندوانه

 

ه:شیر بادام بخورید.

و:پوست و دانه لیمو عمانی قند را پایین می آورد.

 

 

زخم معده یا زخم اثنی عشر:

درمان: خوردن عسل با موم

 

سکسکه:

شربت عسل را جرعه جرعه بنوشید.

 

کسانی که چربی خون بالا دارند:

درمان:

کلسترول:کسانی که کلسترول دارند شبی دو عدد گردو بخورند کلسترول پایین می آید.

یا

1- مواد لازم:تمبر هندی یک بسته + زرشک آبگیری 250 گرم + قرقروت 100 گرم + گلاب نصف استکان + سرکه سیب یک لیوان

طرز تهیه:تمبر هندی را در دو لیوان آب حل کنید سپس با صافی صاف کنید .زرشک آبگیری را در یک لیتر آب بریزید آرام آرام بجوشد تا آب آن نصف شود بعد با صافی صاف کنید .سپس با دو لیوان تمبر هندی محلول کنید و قرقروت را در آن حل کنید .سپس گلاب وسرکه را در آن حل کنید. محلول را در یک شیشه بریزید و روزی 2 تا 3 دفعه و هر دفعه یک قاشق غذاخوری را در یک لیوان آب خنک حل کنید و 2.5 ساعت بعد از غذا آرام آرام بنوشید اگر ناراحتی معده دارید بعد از نوشیدن آن زنیا هم بخورند.

2- در غذایشان شوید اضافه کنند.

3- در روز چند سیب با پوست و دون بخورید.

4- نرمش کنید.

 

 

آلزایمر

دلیلش خوردن سردی زیاد است.

 

یبوست

خوب کار نکردن روده ها(غذا می ماند سپس می گندد و سمی تولید شده که جذب بدن می شود )

علت :

خوردن نوشیدنی بین غذا

باعث:

1- بیماری چشم و استفاده از عینک می شود.

2- اختلالات عصبی

3- بوی بد دهان

4- پف کردن زیر چشم

5- ریزش مو

6- لک صورت

7- چهره گرفته

درمان:

1- خوردن یک عدد کیوی رسیده یا 10 عدد آلو بخارا در روز

2- سوپ جو : جو پوست کنده دو پیمانه + هویج + پاچه گوسفند یک عدد + آلو بخارا 10 تا 15 عدد + گشنیز + اسفناج + یک تا دو قاشق زرشک + یک قاشق مربا خوری زردچوبه با حرارت ملایم بپزد سپس نمک به مقدار کم به آن اضافه می کنیم . موقع خوردن مقداری روغن زیتون و آب لیمو به آن اضافه می کنیم.

3- هفته ای دو بار سیراب و شیردون استفاده کنند.

4- نرمش کنند.

 

انگل

هسته تمام میوهها ضد انگل هستند.

 

کرم کدو یا کرمک

درمان: شب دو یا سه قاشق غذاخوری مغز تخمه کدو تنبل خام را بخورند. انگل دفع می شود.

 

MS :

علت :

اهمیت دادن به چیزهای پیش پا افتاده

باعث:

دوبینی -نابینایی – پادرد – عدم کنترل ادرار و مدفوع

درمان:

گوشت بخار پز بوقلمون یا کوسه ماهی

 

سالک:

برای رفع سالک دو ماه غذای پخته نخورید

در روز 5 تا 6 حبه سیر بخورید(ضد میکروب است)

 

 

هپاتیت:

بیماری ویروسی مسری نیست (خوردن گوشت زیاد که اگر بصورت ضایعات در کبد بماند گندیده چون اجازه خروج داده نمیشود بعد از مدتی کرم می زند و تخم مرغ زیاد و سرخ کردنی زیاد و ماست زیاد مصرف سیر زیاد بیماری هپاتیت و کبدی ایجاد می کند.)

 

درمان:

رژیم 40 روزه

سوپ جو:

جو پوست کنده دو پیمانه + هویج + پاچه گوسفند یک عدد + اگر ترشی دوست دارید آلو بخارا 10 تا 15 عدد + گشنیز + اسفناج + یک تا دو قاشق زرشک + یک قاشق مربا خوری زردچوبه با حرارت ملایم بپزد سپس نمک به مقدار کم به آن اضافه می کنیم . موقع خوردن مقداری روغن زیتون و آب لیمو به آن اضافه می کنیم.

 

توجه : شاه توت و زرشک برای هر نوع هپاتیت مفید است. مناسب تر از همه روزی 3 تا 4 عدد انار است.

 

روده بزرگ:

سه کار انجام می دهد

1- ویتامین گروه Bتولید می کند.

2- ویتامین K تولید می کند.(کمبود آن اگر پوست زخمی باشد خون روی ایجاد می کند)

3- الکل تولید میکند. اگر زیاد تولید شود دچار میگرن (سردرد زیاد)می شوید

 

توجه:قند – شکر – غذاهایی که در آن از قند و شکر استفاده شده مثل شیرینی و شکلات – ساندویچ ماکارونی فقط الکل زیاد تولید کرده و ویتامین K و ویتامین گروهB را در روده بزرگ حذف می کند که دچار میگرن (سردرد شدید)می شوید.

 

الکل

کسانی که در روده بزرگ آنها الکل زیاد تولید شود بدلیل خوردن قند مصنوعی زیاد دچار بیماری

1- لک

2- پیسی

3- جوش

4- یبوست

5- اسهال شدید

6- میگرن

 

 

پا:

کسانی که کف پای آنها داغ می شود

سه روز چایی نخورده

روزی 6 لیوان آب بنوشند (نیم ساعت قبل از غذا و 2.5 ساعت بعد از غذا)

 

سیاتیک:

روزی 2 تا 3 بار آب زرشک بخورند.

ماست و چای نخورند.

 

ورم بدن در اثر خوردن غذای شور زیاد نمک زیاد:

باید غذایی بخوریم که پتاسیم داشته باشد بیشترین پتاسیم در ته خیار است .

روزی 5 تا 6 عدد ته خیار را پشت سر هم بخورید .مایعات بدن دفع شده یا کاهو یا مغز بادام یا موز

جو باعث ورم می شود زیرا سرد و تر است

 

عفونت ادراری:

روزی دو بار نصف لیوان آب + عسل + دو قاشق غذاخوری خاک شیر خیس شده

 

خانمها:

صابون:

از صابون رنگی استفاده نکنید. از صابون زیتون یا بادام استفاده کنید.

 

ماسک ویتامینه

صورت را با صابون بادام بشویید. خشک که شد یک قاشق غذا خوری عسل در یک ظرف کوچک می ریزیم. سپس چند قطره آب لیمو ترش تازه اضافه می کنیم.آنرا مخلوط کرده روی صورت ماسک می کنیم. بمدت نیم ساعت تا تمام ویتامینهای عسل جذب پوست شود.

توجه: این مواد همان لحظه باید مصرف شود و نباید بماند برای بعد.

 

عفونت ادراری و مجاری ادرار در خانمها:

روزی دو یا سه لیوان شربت عسل بخورید.نبات و قند و شکر نخورید و روزی دو بار مجرای ادرار را شستشو دهید.

 

خانمهایی که دچار جوش سر سیاه در صورت هستند

دو قاشق غذاخوری آرد جو الک شده + یک مقدار آب

خمیر نسبتا شل تهیه می کنیم صورت را با صابون بادام می شوییم وقتی خشک شد. 10 تا 15 دقیقه این خمیر روی صورت بصورت ماسک شده بماند و قبل از خشک شدن باید بشوییم.

 

خانمهایی که دچار ناراحتی زنانه هستند. از اسفرزه یا قدوم شیرازی استفاده کنند.

 

خانمهایی که طبع سرد دارند و رحم آنها یخ کرده از شدت سرما دچار دل درد می شوند. دانه خربزه را آسیاب کرده سپس الک کرده و یک قاشق در یک لیوان آب همراه با مقداری عسل حل کرده میل کنند ناراحتی از بین می رود.

 

خانمهایی که در دوران پریود در ناحیه زیر شکم دچار درد می شوند. بهترین دارو خوردن مغز تخم خربزه است.

 

خانمهایی که در طول ماه لکه بینی دارند یا در مرز سن 50 سالگی که می خواهند یائسه شوند و فوق الاده دچار خونریزی می شوند با خوردن این نوشابه سریع مساله آنها حل شده نیاز به استروکتومی ندارند:

یک لیوان آب هویج + یک قاشق عسل را با چنگال مخلوط کرده و روزی دو تا سه لیوان میل کنند.

سیر و پیاز نخورید.آب زیاد نخورید و ترشی نخورید.

 

دختر خانمها و خانمهایی که موقع پریود دچار درد شدید می شوند یادر روز اول درد شدید دارند:

قرقروت – ماست – پفک نخورند

پونه کوهی یک قاشق + آویشن شیرازی یک قاشق + آب جوش دو لیوان + نیم ساعت دم کنید سپس با عسل در حالت گرم بنوشید.

 

برای خونریزی زنانه مفید است:

جوانه گندم یا جوانه آلفاآلفا یا یونجه یا چند قاشق جوانه شبدر

 

خانمها اگر میل جنسی کم دارند:

از لباس بنفش استفاده کنندو سبزی شاهی بخورند یا تخم شاهی را آسیاب کنند داخل عسل بریزند و روزی دو قاشق مصرف کنند.

 

ساخت ریمل:

سرمه (مغز قلم گاو یا فندق یا گردو) را در ظرف شسته شده ریمل همراه با یکی دو قطره(با یک قطره امتحان کنید زیرا اگر شل شود شره می کند) روغن بادام(بهتر است) یا زیتون هم زده ریمل تهیه می شود.

مفید برای:

قوی شدن مژه و قوی شدن دید چشم

 

کرم:

بهترین کرم برای پوست روغن بادام یا زیتون است خیلی سریع ویتامین D جذب می شود و همیشه پوست شاداب است.

 

عطر

گل محمدی – مریم – شب بو – یاس خوب می باشد زیرا ادکلن الکل دارد.

 

رنگ مو:

گل ریواس 25 گرم + گل بابونه 25 گرم + پوست سبز گردو خشک شده را با یک لیتر آب بجوشانید تا نصف شود و دو قاشق غذاخوری قهوه و یک قاشق غذاخوری حنا را در آن خمیر کرده روی سر تا صبح بگذارید بماند سپس سر را بشوئید.

 

کارهایی که خانمها متاهل بهتر است انجام دهند:

1- خصوصیات شوهر را بشناسند.

2- محیط خانه را طوری تزئین کنند که با روحیاتشان سازگار باشد.

3- ببیند شوهر وقتی از محل کار باز می گردد از چه خوشش می آید همان را فراهم کند.

4- بهترین لباس را نیم ساعت قبل از آمدن او بتن کنید.

5- در هفته یک بار دامن یا بلوز سفید بپوشید.

6- لباستان زیاد پوشیده نباشد و دامن نارنجی یا زرد خوشرنگ استفاده کنید.

7- موها را شانه کرده و یک آرایش ملایم انجام داده و اگر مایل بودید از دستمال گردن استفاده کنید.

8- به پیشواز شوهر رفته سلام کنید با لبخند دستش را بگیرید او را ببوسید و با علاقه او را به خانه بیاورید.

 

آقایان و خانمها:

اخلاق بد برکت را از بین میبرد.

اخلاق خوب خانمها بیماری هورمونی – تیروئید و ضعف چشمها و چاقی را از آنها دور می کند زیرا از دیدن هم لذت می برند.

حساب نکنید چقدر خرج کرده اید تا نگران نشوید.

دروغ نگوئید و غیبت نکنید و مال مردم را نخورید.

اگر خانم خوب باشد مشکلات کاری سراغ مرد نمی آید.

بچه اول را جلوگیری نکنید زیرا دچار بیماری می شوید و در بچه اثر دارد.

 

آداب مهمانی دادن:

مهمان ناخوانده:

هر چه که برای خودمان تهیه کرده ایم با او استفاده می کنیم.

مهمان دعوتی:

یک نوع غذا با کیفیت بالا درست می کنیم.

زیاد تعارف نکنید.

نگوئید ببخشید غذا بد شد نگوئید قابل شما را ندارد بگوئید بفرمائید نوش جان.

تا سیر نشدید از سفره کنار نیایید.

 

رنگها

قرمز

دارای فرکانس 575

تسکین دهنده بیماری ها و حساسیت پوستی

محرک میل جنسی و کشش است (آقایانی که میل جنسی ضعیف دارند باید رنگ اطاق خواب یا رنگ لباس همسرشان یا مهتابی اطاق خواب قرمز خوشرنگ باشد).

متابولیسم بدن را زیاد می کند کسانی که کم اشتهایی دارند باید از لباس قرمز یا سفره قرمز استفاده کنند تا حالت اسیدی را کم کرده هضم غذا راحت تر شود.

گرم کننده بدن بعلت سریعتر شدن گردش خون.

احساسات را شدید می کند.

برای افراد عصبی خوب نیست.

خستگی ایجاد می کند.

 

لباس قرمز:

لباس قرمز برای بچه باعث چشم خوردن او می شود.

برای کسانی که بدن آنها ناراحتی زیر را دارد سریع بدن آنها خوب می شود زیرا تحریک شده جریان خون سریع شده و سیستم ایمنی بدن تقویت می شود.

12- سوخته

13- زخم

14- سرخچه

15- مخملک

16- ناراحتی پوستی

 

آبی

دارای فرکانس 535

مفید برای:

1- ناراحتی عصبی چشم با دیدن رنگ آبی تحریک می شود و تسکین می دهد(محیط را برایشان آبی کنید)

2- حالت سرد و خنک کننده دارد و کشش را کم می کند چشم زخم را بی اثر می کند (لباس آبی چشم زخم را دور می کند)

3- کسانی احساس درد و ناراحتی بدن و کسالت دارند لبس آبی بپوشند و فضای اطاق را آبی کرده(آبی آسمانی و فیروزه ای)

4- کسانی که وسواس دارند از رنگ آبی برای پرده ها روی مبلها و پرده آشپزخانه استفاده کرده و روزی دو لیوان آب سیب و لیمو ترش و دو لیوان شیر بادام بخورند.

5- کسانی که زود هیجانی می شوند یا زیاد تب می کنند یا دچار بی خوابی هستند در محیط آبی استراحت کنند یا از چراغ خواب آبی آستفاده کنند.

6- برای فشار خون خوب است آرامش با استخر و دریا زیاد می شود و تعدیل می کند تنفس را و آرامش درونی ایجاد کرده محافظ بوده و در کارهای حساس وجدی از لباس آبی استفاده کنید.

7- دفع کننده مگس است و پشه را جذب می کند.

8- در معالجه سرطان و ترشح چرکی بدن موثر است.

 

سبز

دارای فرکانس 445 بوده بهترین درمان برای بیماران روحی و روانی استفاده از رنک سبز بهاری است و خستگی اعصاب را از بین می برد و گذر ایام حس نشده و تحمل پذیر شده و خنک کننده است و مهیج و تعدیل کننده نور خورشید و فشار خون را کم کرده برای بی خوابی و خستگی موثر بوده برای سر درد و میگرن خوب بوده و رشد گیاه را کم می کند.

 

زرد:

رنگ زرد گرم کننده و باعث خوشرویی و نشاط شده و حالت روحانی می دهد و فکر را تحریک می کند و بعضی از ناراحتی های عصبی را کم می کندو باعث تخمیر الکل می شود و کیفیت آنرا خوب می کند و رشد گیاه را سریع می کند.

 

لباس

لباس زیر سفید و نخی استفاده کنید زیرا ضد حساسیت است و لکه چربی را زود نشان می دهد ملیح و براق بوده و احساس نشاط و پاکی می دهد.

لباس پلاستیک ایجاد الرژی می کند.

لباس مشکی انسان را افسرده می کند.زیرا تمام نورها را جذب کرده و گرم می شود.

از رنگهای شاد استفاده کنید و در خانه از رنگهای سفید نارنجی سبز کم رنگ و آبی آسمانی استفاده کنید.و در اسلام بهترین رنگ زرد است زیرا دیده را خیره می کند.

به تناسب فصل لباس بپوشید.

لباسی بپوشید که از تن کردن آن احساس لذت کنید.

برای کت و شلوار آقایان خاکستری مناسب است.

رنگ ارغوانی(بین آبی و نارنجی است) :ابهت را زیاد می کند لطیف و ظریف است برای کم خونی خوب است و باعث خوشنودی دیگران می شود.

 

مزاجها

مزاج با خوردن غذا تغیر می کند

 

صفرا(اخلاط اربعه)

ترشحات کبد رنگ آن زرد که جزو آتش بوده گرم و خشک است و گرما زیاد تولید می کند وph~8.5 است.

 

بیماری صفرا

کسانی که صفرا زیاد تولید می کنند - سر درد – شقیقه نبض میزند -زردی سفیدی چشم – سیاهی رفتن چشم – سرگیجه - طعم دهانشان تلخ شده – تشنگی – ترش کردن گلو وقتی صفرا داخل معده بیاید – سوزش جگر زیر دنده راست آنها خیلی گرم است و حداقل دو درجه تب دارند و لبهای آنها دچار خشکی و ترک بوده و پوست سرشان ترک خورده و می سوزد و بعنوان شوره بیرون می آید و حتی ریشه مژه و دور پلک سوخته و پوسته پوسته می شود – پوست زبر – رنگ ادرار زرد تیره – وجود لکه سفید و قهوه ای در پوست – موها تکه تکه می ریزد و در آخر ابرو میریزد – علاقه زیاد به آب یخ و یخ – تند خو بهانه گیر – دیدن خواب هولناک افتادن از بلندی جنگ و ستیز .

علت:

غذاهای چرب و شیرین صفرا را زیاد می کند.

غذای مضر برای صفرا مزاج ها:

پرخوری – بعد از غذای مختصر دوباره غذا خوردن – آش رشته – ماکارونی – سیر (مطلقا نخورید مزاج کبد گرم و تر است و سیر تبدیل به آتش شده و بیمار حالش بد می شود)-شیرینی

 

 

 

درمان :

انار و شاتوت بهترین دارو است – زرشک – تمشک – زردآلو – هلو – خیار – کاهو – هویج – روغن زیتون – کنجد – سیب – گلابی – سوپ جو – کدو خورشتی – خوراک قارچ – کدو حلوایی – اسفناج – گشنیز – نخود فرنگی – عدس - ماش - جو دو سر – لیمو عمانی

 

سودا (اخلاط اربعه)

سرد و خشک از جنس خاک ورسوب خون است و PH=6 است و در طحال تولید می شود و طحال را فعال می کند. (PH خون باید بالای 7 باشد و اگر به 7 برسد به حالت اغماء و غش می رود) اگر سودا زیاد شود طعم دهان شور می شود – بوی عفونت دهان و کابوس می بیند و دچار افسردگی و خستگی – خود خوری – فکر زیاد بدون آنکه بداند – لاغری – بی نشاطی – یبوست شدید هفته ای یک بار– مدفوع قیری و سیاه – سوزش هنگام دفع ادرار – ادرار تیره خاکستری می شود – حالت تهوع– حس تاریکی چشم و شب کوری – تیرگی رنگ پوست و صورت – سوزش معده– خارش زیاد بدن وترک خوردن پوست – قلنچ معده

علت:

غذا های مانده و بیات و شور و نمک سود سودا را زیاد می کند.

غذای مضر برای سودا مزاج ها:

عدس - نوشابه با غذا - ماهی دودی – غذای مانده و بیات – نمک سود – خیار شور – گوشت پیر(رنگ قرمز تیره) – پنیر - نباید بخورند.

درمان:

خوردن غذای گرم و تر – ملین – سوپ جو(با پاچه گوسفند – کمی زنجبیل – زعفران) بعد از سلامتی عسل و قدومه شیرازی مرتب استفاده کنید – توت – انجیر – خرما – کشمش – هل – دارچین – زیره – زعفران

با آب گرم طهارت کنند.

 

بلغم (اخلاط اربعه)

بدن علیه خودش انقلاب می کند و رماتیسم مفصلی می آورد .مثل کشک و آب یا سفیده تخم مرغ است ومربوط به سیستم لنفاوی یا سیستم ایمنی یا دفاعی بدن است.از جنس آب وسرد و تر است و کسانی که سردی زیاد بخورند(ماست پنیر ترشی) بلغم فعال می شود. وزیر چشم پف کرده - مزه دهانشان ترش می شود – پوست شل و ول و سفید و آبکی می شود – پوست مقطعی سفید می شود(برص) و موها زود سفید می شود وریزش مو زودتر از موعد – لک قهوه ای در سفیدی چشم و سردی دست وپا و پا درد و زانو درد – لرزش دست و پا(پارکینسون)دیر هضم شدن غذا – درد معده – تنگی نفس موقع خوردن غذا - قلنج می کنند و دوست دارند ماساژ بدهند و درد کمر و بین شانه ها و گرفتگی ماهیچه پشت گردن - کسل و خواب آلود – جاری شدن آب از دهان در خواب – دچار تپش قلب وقتی از خواب بیدار می شود - رقیق بودن آب بینی – ترشح بینی – سرفه زیاد - فراموشی – دفع ادرار زیاد همراه با فشار زیاد ترشح می شود و ضعف مثانه و PH آن کمتر از 6 است.

علت:

غذاهای لبنیات و ترشی و سرکه بلغم را زیاد می کند.

غذای مضر برای بلغمی مزاج ها:

لبنیات – ترشی – لیته – شور – سیب زمینی – عدس – قارچ – گوشت گاو و گوساله – گوشت سفید(برای رماتیسمی ها بد بوده و درد را زیاد می کند)- چای – قهوه – نسکافه – میوه ترش و کال – نارنگی – کیوی – گرمک(سرد است) – خیار پوست کنده – لیمو شیرین – سوپ جو با زنجبیل .

درمان:

گوشت (شتر – گوسفند - کبوتر – سار – گنجشک) – ادویه جات (هل – دارچین – زنجبیل – زیره – زعفران – زنیا – سرنجان – خولنجان – سیر- موسیر - خردل )- سبزیجات(کرفس – نعناع – ریحان – جعفری – ترخون – مرزه) - کلم – مارچوبه – هویج - کدوحلوایی - لیمو ترش – گندم – نخود – گردو هندی – قدومه شیرازی

 

 

خون (اخلاط اربعه)

از جنس هوا و گرم وتر است وبرای رساندن غذا واکسیژن به سلولها است.و اگر زیاد شود مزه دهان شیرین می شود سر سنگین شده انگار در سر چیزی است – خمیازه – چرت زدن – کم حواس –کش آمدن آب دهان – زبان قرمز می شود مثل آنکه رب انار یا زرشک خورده باشد و بدن دچار خارش و دمل و جوش ریز بیشتر در پیشانی پشت گردن بین کتف شده از لثه خون می آید و مضطرب

علت:

پرخوری وخوردن بیش از حد خون را زیاد می کند.

 

غذای مضر برای دمدمی مزاج ها:

پر خوری - بادنجان – غذای نشاسته ای – آب یخ –شیرینی - غذای ممنوعه

درمان:

ناشتا (خاک شیر - بارهنگ – تخم ریحان – تخم مل – قدونه شیرازی – بالنگو – اسفرزه) یکی از اینها را در آب بریزید حجمش زیاد می شود و بخورید حرکات دودی روده را زیاد کرده و روده براحتی کار می کند – استفاده از ترشی طبیعی فصل ( شاتوت - زرشک – لیمو ترش – آب نارنج – مرکبات ) – سوپ جو – نان جو - سالاد با روغن زیتون و آب لیمو قبل از غذا – جوانه ها – سبزی – میوه

 

طبایع

1- سرد(اسیدی)

2- گرم(بازی)

3- معتدل(خنثی)

طبع تغیر ناپذیر بوده و از پدر و مادر ارث(شرایط اقلیمی تغذیه) می رسد و در بدن حالتی به وجود می آورد که گرایش به حالت اسیدی یا بازی بوجود می آورد.

اکثر مردم طبع سرد دارند و طبع اکثر اروپائیان سرد است.

طبع اندامها:مغز سرد و تر است بهمین خاطر گنجایش دارد – استخوان سرد و خشک است – قلب گرم و تر – کبد گرم و تر – کلیه گرم و تر است.

 

راه تشخیص طبع :

طبع معتدل:

افرادی که ماست – ترشی – خرما – عسل بخورند و دچار هیچ ناراحتی نشوند طبع معتدل دارند.

خصوصیات:

گرمی و سردی را زیاد احساس نمی کند. و اگر رعایت نکنند ناگهان دچار بیماری می شوند.

 

طبع گرم:

اگر شیرینی بخورید مثل خرما و بدنتان جوش بزند و عصبی شده وبدن عرق کند و شب از گرمای بدن باید بدون پتو بخوابید طبعتان گرم است.

خصوصیات:

آدمهای خوش مشرب – زود جوش – زود عصبی می شوند – تحرک زیاد – خواب کم نسبت به بقیه افراد و اگر رعایت نکنند دچار بیماریهای پوستی و کبدی و اعصاب و روان می شوند.

 

طبع سرد:

اگر دو شب پشت سر هم کته با ماست بخورید صبح زود نتوانید از خواب بیدار شوید و زیر چشم شما پف کند وبدن ورم کند و کسل باشید ودهانتان اکثرا مزه شوری بدهد طبعتان سرد است.

و اگر آب نارنج بخورند فوق العاده فشارشان پایین آمده و ممکن است عدم تعادل و سرگیجه بگیرند ویا بحالت اغما بروند.

نباید سردی بخورد زیرا جنون آنی به او دست می دهد یعنی اگر کشک زیاد خورد باید چند قاشق عسل بخورد تا متعادل شود.

خصوصیات:

آدمهای بی خیال – خوشگذران – خواب آلود – کسل – استعداد چاقی زیاد در بعضی حتی با خوردن آب و اگر رعایت نکنند دچار MS – ALS – صرع – پارکینسون – رماتیسم – برص – ریزش مو – سفید شدن بیش از حد مو

 

درمان:

اگر طبع غذایتان گرم بود آنرا با غذای طبع سرد مخلوط کنید تا متعادل شود بعد میل کنید.

مثل:کشک بادنجان کشک که سرد و تر است با بادنجان که گرم و خشک است مخلوط شود متعادل می شود.

اشتباه: ماهی و ماست ماهی طبع سرد دارد و ماست نیز سرد است پس انسان فلج می شود و اگر صرعی باشد همان موقع غش می کند.زیرا اسید بالا می رود مغز یخ می کند و خود مغز هم طبع سرد دارد.

 

غذاها

بدن انسان به 20 نوع اسید آمینه یا پروتئین نیاز دارد که 10 عدد آنرا بدن می سازد و 10 عدد دیگر از طریق غذا تامین می شود.

گیاه کوانا(شکل آن مثل تخم گوجه فرنگی)در کانادا دارای 20 نوع مواد غذایی است.

 

پروتئینها

1- حیوانی:گوشت(قرمز – سفید) – لبنیات(شیر – ماست – پنیر) – تخم مرغ(غاز – اردک – بلدرچین)

2- گیاهی:قارچ – لوبیای سبز – حبوبات – غلات – چهار مغز (بادام – گردو – فندق – پسته اگر با هم مخلوط شوند همه نوع مواد غذایی را دارا است و انرژی زیادی دارد 100 گرم چهار مغز 600 کالری انرژی دارد یعنی 4 برابر 100 گرم گوشت وناراحتی گوشت را ندارد)

 

قندها

نبات از 40درصد قند و 60 درصد شکر درست می شود.

حیوانی:گلیکوژن – جگر

گیاهی:عسل – کشمش – خرما – توت – انجیر – میوه های شیرین – انگور(قند انگور در شیر مادر موجود است واگر نوزاد شیر نخورد بجای شیر می توان به بچه داد)

غذای اسپرم قند(کشمش یا مویز که در افتاب خشک شده باشد– عسل)

 

روغنها

خون 4.5 تا 5 درصد آهن دارد اگر آهن خون از این مقدار زیادتر شود در روده ها رسوب می کند و از حرکات دودی روده جلوگیری کرده روده شکننده می شود(مساوی با مرگ)غده های مترشح در روده بوده که اسید لینولئید را ترشح می کنند واجازه نمیدهند آهن رسوب کند و آهن مازاد را یا جذب می کنند یا دفع این اسید در روغن گیاهی موجود است و اجازه نمی دهد آهن و LDL یا چربی رسوب کنند.

 

حیوانی:

روغن گیاهی:زیتون – سویا – پنبه دانه – بادام – فندق – گردو – پسته – کابشه یا گلرنگ – کرچک – کتان – بزرک - آفتاب گردان – گردو – ذرت – کنجد(اسید فوق العاده) که در حرارت اطاق مایع هستند بجز روغن نارگیل(اشباع شده است) و جامد است.

 

ویتامینها

ویتامینها به دو گروه تقسیم می شوند و بیشتر ویتامینها در گیاهان است.

1- ویتامین محلول در چربی:

ویتامین A – C – D – E – K

ویتامین A :هویج و گوجه فرنگی و کدو تنبل ماده رنگی دارند بنام بتاکاروتین که وقتی خورده شوند تبدیل به ویتامین A می شود.همراه ویتامین A محلول در چربی باید روغن زیتون بخورید تا سریع جذب شود وقتی هویج میپزید چند قطره روغن زیتون روی آن بریزید. و قبل و بعد از خوردن آب هویج یک قاشق روغن زیتون بخورید.

ویتامین C:در مرکبات و سبزیجات

ویتامین D:چهار غده کوچک(پاراتیروئید)مثل عدس روی غده تیروئید است و کار آنها جذب و دفع کلسیم و فسفر است و استخوان و مغز را کار آنها کنترل می کند و با نگرفتن آفتاب آنها را بیکار می کنید.

 

ویتامین E:در جوانه گندم(روی آن دو قاشق روغن زیتون بریزید) وجود دارد که در استحکام استخوانها ناراحتی چشم متابولیسم بدن فعال کردن غدد جنسی در خانمها و آقایان موثر است.

ویتامین K:در شبدر – یونجه(روی آن دو قاشق روغن زیتون بریزید)

وجود داشته جهت جلوگیری از انعقاد خون و نیز در روده بزرگ ویتامین K برای انعقاد خون تولید می شود.

2- ویتامین محلول در آب:

گروه ویتامین B هستند(B1 -B2 - B5 – B6 - B7 – B9 – B12) منشا گیاهی دارند(آب پوست غلات مانند گندم و برنج که در حرارت ملایم جوشیده باشد سرشار از ویتامین B است پس به برنج و ... اضافه کنید) و نیز در روده بزرگ هم ساخته می شوند.و ضد ویتامین B شیرینی قنادی است.

پایان